Los 10 chiles más picantes del mundo
COOLthelifestyle ha publicado un ranking solo apto para valientes: el de los 10 chiles más picantes del mundo según la escala Scoville, que determina el nivel de pungencia de los pimientos picantes (Capsicum) –medido en unidades Scoville (SHU)– en función de su contenido de capsaicina, el compuesto químico responsable del picor; concretamente el 8-metil-N-vanillil-6-nonenamida. Así pues, los chiles […] Leer Más