“Si se añade 1 kg de alimento para peces, se producen 1 kg de pescado y 10-12 kg de hortalizas”
A cinco horas al norte de Estocolmo se encuentra una finca acuapónica que lleva décadas perfeccionando su sistema y que pronto estará lista para distribuir sus sistemas a otros productores. Peckas Naturodlingar AB se encuentra en Härnösand y se creó hace casi 25 años, cuando su fundador, Pecka Nygård, observó el impacto medioambiental de la […] Leer Más
Nuevas advertencias sobre el mercurio y el consumo de pescado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición actualiza las recomendaciones de consumo de pescado debido a la presencia de mercurio Imagen: Umbe Ber La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) acaba de publicar nuevas recomendaciones sobre el consumo de pescado debido a la presencia excesiva de mercurio en los mares y, específicamente, en algunas especies […] Leer Más