México trabajan en la apertura de 38 nuevos mercados de exportación para para frutas y hortalizas
En los últimos meses, la noticia de la implementación del arancel del 17.56% al cultivo del tomate, aunado a la incertidumbre que causan algunas decisiones del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, han hecho que el campo mexicano se mantenga en vilo. Sin embargo, es importante continuar con los buenos ánimos a nuestra industria, pues […] Leer Más
Aceites esenciales fabricados con aguacates y mangos podridos en República Dominicana
Una empresa dominicana compra mangos y aguacates podridos para molerlos y extraer sus aceites esenciales. Luego estos aceites son exportados a Génova, Italia, donde se utilizan en la industria cosmética para la elaboración de champú, cremas hidratantes y jabones. En la celebración de la séptima Feria Internacional de Alimentos, Tabacos y Bebidas (Agroalimentaria 2019) celebrada […] Leer Más
Generación de valor agregado en la industria del aguacate
El aguacate, una fruta cuyo consumo se ha incrementado a nivel mundial, con un gran aumento en las hectáreas plantadas con aguacate en los países productores. Lo anterior ha provocado un incremento en los volúmenes de fruta de calibres menores, que no son de exportación. Por este motivo, la industrialización y transformación del aguacate se […] Leer Más
Reino Unido crea Robocrop, el nuevo robot recolector de frutos rojos
La falta de mano de obra es un problema que afecta a toda Europa y se ha convertido en una preocupación creciente en el sector de producción hortofrutícola. Por ello, diferentes empresas tecnológicas han apostado por el desarrollo de robots recolectores que supongan una ayuda para el sector, como la empresa Fieldworks Robotics, surgida de […] Leer Más
Crean aplicación para asegurar la inocuidad de las hortalizas
Un grupo de investigadores de la Escuela de Agronomía de la Universidad de Costa Rica, UCR, ha creado la herramienta digital Hort-inoc con el objetivo de evitar la contaminación de las hortalizas y asegurar su inocuidad. Mediante esta innovadora plataforma digital, que puede utilizarse desde tablets o smartphones, se podrá realizar una encuesta digital con la que pueden […] Leer Más