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Confirman que los abejorros polinizadores de invernadero desplazan a los autóctonos

Confirman que los abejorros polinizadores de invernadero desplazan a los autóctonos

Investigadores de la Estación Biológica de Doñana-CSIC y la Universidad de Almería han confirmado que los insectos comerciales se desplazan hacia los espacios naturales, en el primer estudio sobre el comportamiento de estas especies en los campos de fresa de Huelva. Sus conclusiones verifican que los foráneos incrementan su área de acción y comparten con […] Leer Más

Piel sintética como alternativa al cuero

Piel sintética como alternativa al cuero

La materia prima inicial para la producción de cuero es la piel animal que se origina en la cría de animales, un proceso que generalmente necesita grandes cantidades de pienso, pasto, agua y combustibles fósiles con impactos ecológicos negativos. Sin embargo, el cuero es sólo un subproducto en el proceso, pues los animales se crían […] Leer Más

¿Por qué el agua que utilizas para el riego puede afectar el pH del sustrato?

¿Por qué el agua que utilizas para el riego puede afectar el pH del sustrato?

La selección del sustrato adecuado es extremadamente importante en cualquier escenario de producción de plantas. En un contexto de invernadero de plantas cultivadas en macetas, el sustrato es uno de los principales factores que permite que las plantas sean buenas, sanas y rentables. También suministra a las plantas nutrientes, aire y agua para el máximo […] Leer Más

Embalajes comestibles hechos de algas

Embalajes comestibles hechos de algas

Los envases comestibles no tardarán en llegar, ya sea hechos a partir de algas, caña de azúcar o marisco. Hace unos diez años, la profesora Nory Mulyono empezó a fabricar embalajes a partir de algas en una habitación de la casa de su prometido. Ahora, jefa del Departamento de Tecnología Alimentaria en la Universidad Católica […] Leer Más

Un supermercado tailandés envuelve los alimentos en hojas de banano

Un supermercado tailandés envuelve los alimentos en hojas de banano

Rimping, un supermercado de Chiangmai, Tailandia, ha dado con una alternativa bastante interesante a los envases de plástico: utiliza hojas de banano. Este método se ha vuelto bastante viral, pues en menos de dos días se ha compartido más de 11.000 veces. Aunque la mayoría han aplaudido esta nueva iniciativa, algunos han apuntado que no […] Leer Más

Colombia desarrolla la planta de tomate más pequeña del mundo

Colombia desarrolla la planta de tomate más pequeña del mundo

Produce frutos en tan solo dos meses después de sembrada, tiene una excelente proporción fruto/follaje y mide en promedio 4 cm de alto por 8 de ancho, lo que la haría apta para ser cultivada en estaciones espaciales. El material se obtuvo a partir de un cultivar de tomate cherry, modificando uno de los genes […] Leer Más

Se acerca, el II Congreso Internacional del Mango

Se acerca, el II Congreso Internacional del Mango

Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX) puso en marcha el II Congreso Internacional de Exportadores y Empacadores de Mango, que se llevará en el Hotel Sheraton Buganvilias Resort  de Puerto Vallarta del 20 al 22 del próximo mes de noviembre, convirtiéndose esta ciudad mexicana durante estos días en la capital mundial del mango. Según explicó […] Leer Más

Peladora de cebollas permite reducir la mano de obra

Peladora de cebollas permite reducir la mano de obra

El año pasado se inauguró la nueva oficina central de Düpmann GmbH & Co. KG en Borgholzhausen, Alemania. La empresa suministra a la industria alimentaria alemana varias hortalizas procesadas, incluidas cebollas peladas y cortadas, si así se desea, así como pimientos, zanahorias, calabacines, pepinos y puerros, en cubos, rebanadas, rodajas o tiras. También produce mezclas […] Leer Más

En los Países Bajos hay oportunidades de mercado para los aguacates de piel verde y Hass

En los Países Bajos hay oportunidades de mercado para los aguacates de piel verde y Hass

«De momento el mercado de los aguacates de piel verde y Hass es bueno», dice Elena Rogojnikova, de Hagé International (Barendrecht, Países Bajos). «Los volúmenes de Israel han disminuido debido a la finalización de la temporada. Pero las ventas de aguacates de la variedad Fuerte provenientes de Perú y de Sudáfrica van muy bien con […] Leer Más

El uso eficiente del nitrógeno permite una adecuada gestión del agua

El uso eficiente del nitrógeno permite una adecuada gestión del agua

En el marco del Día Mundial del Agua, la agricultura aún tiene el importante reto de reducir el uso del recurso en los campos de cultivo. A escala global, esta actividad consume el 70% del agua dulce y presenta una tendencia al ascenso en cuanto a necesidades hídricas. Para Yara, empresa noruega líder mundial en […] Leer Más