La guanábana podría matar células cancerígenas de manera selectiva
Los efectos de la dieta en el cáncer siguen estando muy poco estudiados, pero una primera investigación ha demostrado que una fruta, a la que se le atribuyen propiedades medicinales, podría ralentizar la propagación de la enfermedad. Otro estudio sugiere que podría mejorar los resultados de las terapias tradicionales, o matar selectivamente varios tipos de […] Leer Más
El zumo de remolacha podría ayudar y mantener la salud cerebral en la edad adulta
El zumo de remolacha tiene un alto contenido en nitrato dietético, que nuestro microbioma oral procesa y convierte en óxido nítrico, una molécula que desempeña un papel clave en la transmisión de información entre las células y la regulación de los vasos sanguíneos. La Universidad de Exeter pretende investigar cómo los cientos de especies de […] Leer Más
Un equipo de investigadores de Harvard estudia la relación entre el consumo de nueces y la esperanza de vida
Según un estudio realizado por investigadores de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, un mayor consumo de nueces, tanto en cantidad como en frecuencia, puede estar asociado a un menor riesgo de muerte y a un aumento de la esperanza de vida entre los adultos mayores de EE. UU., en comparación con los […] Leer Más
“Consumir frutas y hortalizas puede reducir los síntomas de asma”
Consumir frutas, hortalizas y cereales integrales puede ayudar a reducir los síntomas del asma. Según las fuentes, un estudio publicado en el European Respiratory Journal, llevar una dieta saludable juega un papel importante en el tratamiento del asma y ayuda a prevenir su aparición en adultos. “Una dieta saludable se compone principalmente de una alta […] Leer Más
Investigan la creación de superalimentos con frutas y hortalizas descartadas
Un consorcio liderado por Grupo Agroponiente en el que participan las universidades de Granada y Sevilla investiga cómo desarrollar alimentos fortificados mejorados desde la perspectiva nutricional y más saludables utilizando hortofrutícolas que no se venden por estándares de tamaño. El proyecto de investigación Naturpick utiliza sustancias bioactivas obtenidas de productos hortofrutícolas no comercializables para brindar […] Leer Más