Bananas de las que no se desperdicia ni la piel
Diez años después del accidente nuclear que se produjo en Fukushima y tras transcurrir el periodo necesario para que se pudiera garantizar la seguridad del consumo de las frutas y verduras cultivadas en la región, esta prefectura japonesa conocida anteriormente al terremoto de 2011 por su próspera agricultura ha retomado su actividad. Y uno de […] Leer Más
Cebollas que hacen reír
Todo el mundo sabe que pelar cebollas suele hacernos llorar, pero esto podría acabarse gracias al trabajo de una empresa japonesa. De hecho, la empresa nipona House Foods ha anunciado que ha desarrollado cebollas que no hacen llorar cuando se cortan. Según los investigadores, la encima responsable de las lágrimas solo se encuentra en pequeñas […] Leer Más
Qué es el “arroz esnórquel” y por qué será preservado durante cientos de años Redacción
Derechos de autor de la imagenGETTY IMAGES El arroz es la base de la dieta diaria de cerca de 3.500 millones de personas, aproximadamente la mitad de la población mundial. “Las semillas son milagros”. Marie Hague resumió así a BBC Mundo la importancia de preservar para la humanidad el mayor banco de genes de arroz del […] Leer Más