El bajo consumo de frutas y hortalizas mata a unos 3 millones de personas cada año
Comer más frutas y hortalizas es una forma casi segura de prevenir un ataque al corazón. Según los resultados preliminares de un nuevo estudio, el consumo insuficiente de frutas y verduras podría ser la causa de millones de muertes al año. Los autores afirman que aproximadamente 1 de cada 7 muertes cardiovasculares podría atribuirse a […] Leer Más
Importancia del magnesio en las plantas
Estamos acostumbrados a trabajar con los NPK, nitrógeno-fósforo-potasio y de sobra conocemos los micronutrientes. Lo primero que se nos pasa por la cabeza cuando vemos una planta amarillenta es que tiene clorosis férrica. Sin embargo, muchas otras veces desconocemos que es el magnesio en las plantas quien también interviene en dar verdor al cultivo. Hoy hablamos […] Leer Más
Aplicación del estiércol de oveja
Hoy nos vamos a centrar e uno de los mejores estiércoles para uso como abono, el estiércol de oveja. Veremos por qué está considerado uno de los más equilibrados y sobre todo qué aporta al suelo, a la planta y cómo lo podemos aplicar. Los estiércoles debidamente tratados son un componente esencial en la nutrición […] Leer Más
Propiedades que inciden en la elección de los fertilizantes inorgánicos
Introducción fertilizantes inorgánicos Los fertilizantes inorgánicos (FI) presentan propiedades físicas, químicas y físico-químicas que influyen en su calidad. El término fertilizante se aplica a cualquier material natural o manufacturado (con al menos el 5% de uno o más macronutrientes, como: nitrógeno, fósforo o potasio) que se aplica al suelo o planta para mejorar el suministro […] Leer Más
Importancia de la fertilidad del suelo en la producción agropecuaria
Introducción a la fertilidad del suelo El suelo es un recurso natural no renovable, caracterizado por ser un sistema complejo, heterogéneo, con niveles variables de materia orgánica (MO) y minerales: Fertilidad del suelo; los cuales constituyen la matriz del suelo, facilitando el flujo y retención de aire y agua, los cuales se mueven en los […] Leer Más
Pasas de uva, el superalimento con efectos mágicos para la salud
La mayoría de los alimentos naturales aporta beneficios para la salud. Pero hay algunos que no forman parte de nuestra alimentación diaria y que, según los expertos, son fuentes nutricionales clave para una vida sana y, sobre todo, para prevenir enfermedades. Uno de ellos son las pasas de uva.De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN), estos frutos -que son […] Leer Más
Un estudio descubre que los arándanos podrían mejorar la diabetes tipo 2
Un nuevo estudio de investigación publicado en Current Developments in Nutrition reveló que la ingesta equivalente a una taza de arándanos frescos, ofrecidos como 22 g de arándanos liofilizados, puede beneficiar la salud de hombres con sobrepeso con diabetes tipo 2. El estudio, “Efecto del consumo de arándanos en los parámetros cardiometabólicos en hombres con diabetes tipo […] Leer Más
Investigan la creación de superalimentos con frutas y hortalizas descartadas
Un consorcio liderado por Grupo Agroponiente en el que participan las universidades de Granada y Sevilla investiga cómo desarrollar alimentos fortificados mejorados desde la perspectiva nutricional y más saludables utilizando hortofrutícolas que no se venden por estándares de tamaño. El proyecto de investigación Naturpick utiliza sustancias bioactivas obtenidas de productos hortofrutícolas no comercializables para brindar […] Leer Más