La demanda de aguacates se mantiene fuerte, a pesar de la subida de precios
La oferta de aguacates procede actualmente de varias zonas: México, Chile, Colombia y la República Dominicana. Aunque David Billings, de Stonehill Produce Inc., señala que, el año pasado por estas fechas, México dominaba ligeramente la oferta. “Este año, Perú tuvo una temporada increíble. La cosecha mexicana de la temporada pasada se quedó sin gasolina de […] Leer Más
Conozca el Sanky, la fruta olvidada de los incas
El sanky es una fruta andina, redonda y verde, que se da en un cactus de más de dos metros de altura a 3.500 metros sobre el nivel del mar. El sanky es 100 % ecológico y se produce libre de fertilizantes o pesticidas químicos. Olvidado por más de 500 años para el Perú oficial, […] Leer Más