El 44% de las frutas y verduras tiene residuos de plaguicidas
El 33,7% de los alimentos españoles analizados en 2019 tenían residuos de plaguicidas; un porcentaje que aumenta hasta el 44,4% en los vegetales y las frutas. En algunos casos, como en las fresas, se han detectado hasta 37 plaguicidas diferentes, 25 de los cuales pueden afectar al sistema hormonal. De hecho, la fresa encabeza la […] Leer Más
Residuos vegetales: los nuevos materiales para la industria de la automoción
Un equipo de investigadores de la Universidad de Alicante, en colaboración con una decena de socios europeos, ha desarrollado a partir de desechos agrícolas de limón, granada, brócoli y cáscara de almendra, compuestos naturales de alto valor añadido para la industria de la automoción o la construcción. En concreto, han extraído sustancias con propiedades avanzadas […] Leer Más