Conozca los aguacates sin semilla
Para los que no sabían que existen aguacates sin hueso, Produce Market Guide explica que “los aguacates Cocktail no llevan hueso, pero tienen un sabor similar a los aguacates normales, además de ser mantecosos y tener una pulpa verde cremosa. A diferencia del aguacate convencional, tienen forma de pepino en lugar de redondeada. Los aguacates […] Leer Más
Una empresa mexicana fabrica utensilios de un solo uso con huesos de aguacate
La preocupación por el calentamiento global y la contaminación asociada a los productos de un solo uso, han llevado a la empresa mexicana Biofase a usar un nuevo material biodegradable fabricado con semillas de aguacate, para sustituir al plástico en la elaboración de popotes, tenedores, cucharas y cuchillos. Gracias a las investigaciones del ingeniero bioquímico […] Leer Más