Estas son las frutas y hortalizas que hay que comer en otoño
La granada, la frambuesa, el pomelo o el apio son algunos productos típicos de esta época estival, pero no están de temporada durante todos sus meses El cambio de temporada de las frutas y hortalizas se inició con la entrada del otoño. Esta estación del año, que se prolonga hasta el 22 de diciembre, trae consigo productos que […] Leer Más
El consumo de cebolla y ajo podría prevenir el cáncer de mama
Los estudios muestran una relación entre la ingesta de cebolla y ajo y el riesgo de cáncer de pulmón, próstata y estómago. Hay pocas evidencias sobre la relación entre la ingesta de cebolla y ajo y el cáncer de mama. Esa relación se evaluó en un estudio demográfico de caso-control en Puerto Rico. Se identificaron […] Leer Más
Una empresa holandesa crea palés con cáscara de coco
La start-up CocoPallet convertirá cáscaras de coco en un recurso reutilizable para sustituir los tradicionales palés de madera, que se están convirtiendo rápidamente en una opción no respetuosa con el medio. La empresa holandesa se sitúa en un nicho en el que se proponen ofrecer una solución rentable dentro de la industria del transporte de mercancías innovando […] Leer Más
Por qué se celebra el Día Internacional del Café
Tomar café podría reducir el riesgo de desarrollar alzhéimer y párkinson “Si hay que añadirle azúcar al café, es porque algo falla” El solo hecho de ver cosas que recuerden al café sin llegar a consumirlo ya puede estimular el cerebro A muchos puede sorprender la celebración del Día Internacional del Café y con razón. Esta conmemoración, […] Leer Más
Nuevos envases 100% reciclados mantienen calientes y crujientes los alimentos fritos
Novolex™ ha anunciado la presentación de los envases de bisagra EcoCraft® Fresh & Crispy™, una nueva línea que mantiene los alimentos fritos calientes y crujientes gracias a su diseño. Los nuevos envases ofrecen un sistema único de ventilación de alto rendimiento para que los alimentos fritos se mantengan crujientes y calientes. Están fabricados con cartón […] Leer Más
Zumos de fruta: una dulce (muy dulce) tentación
Analizamos las principales marcas de distintos tipos de zumo: exprimido (refrigerado y sin refrigerar), a partir de concentrado y bebidas a base de zumo. Parecen similares, pero hay grandes diferencias. Tomar zumo es un hábito arraigado en muchos hogares. Para hacernos una idea, el estudio ANIBES 2019 de la Fundación Española de Nutrición estima que un 31,2 % […] Leer Más