Un agroempresario filipino inicia la producción de cerveza de batata
En la provincia más septentrional de Filipinas se ha iniciado la producción de la cerveza Ivatan, la primera y única elaborada en Batanes. Alfonso Simon, presidente del Batanes State College (BSC), ha declarado que la tecnología utilizada para la producción de la cerveza a base de batata fue desarrollada por el departamento de investigación y […] Leer Más
El aguacate, el nuevo ingrediente para fabricar cerveza
El aguacate, una de las frutas más populares de todo el mundo, se ha convertido en un ingrediente innovador para la fabricación de cerveza. De esta manera, la cerveza de aguacate podría convertirse en una nueva tendencia, 100% vegana y nacida para satisfacer los deseos de los millennials. El aguacate no se utiliza exclusivamente para aromatizar, […] Leer Más
Una marca española elabora una cerveza de mango y otra de piña
Cruzcampo ha elaborado una IPA (Indian Pale Ale) con mangos malagueños para el primer aniversario de La Fábrica, ya que hace un año que abrió sus puertas este espacio de creación e innovación cervecera destinado a ofrecer a los amantes de la cerveza variedades únicas elaboradas por los Maestros Cerveceros de Cruzcampo. Así, para celebrar […] Leer Más