Los flavonoides de las manzanas y el té verde podrían proteger contra el cáncer y las enfermedades cardiacas
Las manzanas y el té verde son alimentos ricos en flavonoides, nutrientes vegetales conocidos por reducir la inflamación y actuar como potentes antioxidantes. Según un nuevo estudio publicado en la revista Nature Communications, las personas que comen más alimentos ricos en flavonoides tienen menos probabilidades de morir de cáncer y enfermedades cardiacas que aquellas que los […] Leer Más
Transformación de desechos de frutas y hortalizas en pigmentos naturales
Nicole Stjernsward, graduada en el Imperial College de Londres, ha inventado Kaiku, un sistema que convierte las plantas en unos pigmentos en polvo para pintar utilizando tecnología de vaporización. De hecho, convierte los desechos de frutas y hortalizas en pigmentos naturales. Los aguacates, las granadas, las remolachas, los limones y las cebollas son solo algunas […] Leer Más
Una empresa británica hace monturas de gafas a partir de patata
Tom Broughton, fundador de Cubitts, tiene una visión. Su visión y gestión de la marca están informadas por un profundo conocimiento de la historia y la evolución de la creación y el uso de gafas, y lo que este “dispositivo médico” ha significado para nosotros a lo largo de los siglos. ¿En qué se diferencia […] Leer Más
Usarán vacunas para proteger los tomates de los virus
Algunas combinaciones de letras como CMV, TYLCV, ToMV, ToMMV y TSWV aterrorizan a los productores de tomate. De hecho, son las siglas que representan algunos de los virus que devastan los cultivos tanto en invernaderos como en campo abierto. Los productores destinan una gran parte de sus inversiones Al control de la propagación de virus […] Leer Más
Nueva “medicina” para vacunar las plantas contra el virus del mosaico del pepino
Pocas cosas asustan más a un productor de calabaza que el virus del mosaico del pepino, un patógeno que echa a perder campos enteros de calabazas, pepinos y melones. Ahora, los investigadores han hallado una manera de desarrollar rápidamente vacunas que podrían proteger los cultivos de patógenos virales. “Es un muy buen descubrimiento”, dice Anna […] Leer Más
Siete ejercicios para ponerse en forma desde la playa
Tras un año de intenso trabajo, llega agosto. Y con él, el ansiado descanso. Si estás entre los afortunados que disfrutan de unos días de sol y playa, esta rutina de entre 30 y 45 minutos propuesta por el entrenador personal Jorge Zamorano hará que, además de mejorar tu forma física, mejores la tonificación de […] Leer Más
Tres recetas de ensaladas templadas para el verano
Las ensaladas templadas son muy fáciles de hacer: ideales para comer algo ligero, vistoso y saludable sin pasar mucho tiempo en la cocina En verano podemos comer una gran variedad de verduras sin necesidad de estar todo ello día metidos en la cocina. Para ello, podemos recurrir a las verduras ultracongeladas, que ya vienen lavadas, […] Leer Más
Los precios de exportación del ajo chino se han disparado
“En 2018, el mercado del ajo era lento debido al exceso de existencias y a una elevada producción, pero la situación de este año es muy diferente. La producción total de ajo chino este año es menor en comparación con la del año pasado, pero sigue siendo normal respecto a la de los años anteriores. […] Leer Más
Alemania: Presentado el primer modelo de invernadero espacial
Científicos del Centro Aeroespacial Alemán (DLR) han presentado en Bremen el modelo de un invernadero espacial, con el que se podría abastecer con alimentos frescos a los astronautas participantes en misiones espaciales. El modelo se ha basado en los resultados del proyecto Eden-ISS, mediante el cual se lograron cultivar verduras en la Antártida. El diseño […] Leer Más
Un robot canadiense para la recolección de champiñones
Una empresa de la Columbia Británica está trabajando en la vanguardia del diseño tecnológico. Technology Brewing Corporation, de Salmon Arm, acaba de recibir 50.000 dólares del Agritech Innovation Challenge de la Columbia Británica para el desarrollo de un robot guiado por visión capaz de recolectar, recortar y colocar champiñones con precisión en cajas listas para […] Leer Más