El riego mediante nanoburbujas mejora la producción y la calidad de los aguacates
Los productores de aguacates se enfrentan a muchos retos, sobre todo en lo que respecta al riego. A diferencia de la mayoría de las plantas, la zona radicular de los aguacates está situada cerca de la superficie del suelo y necesita ser regada continuamente para combatir las condiciones de sequía y desarrollar raíces sanas. Las […] Leer Más
Comer un aguacate al dia ayuda a reducir los niveles de colesterol
Según un nuevo estudio, comer un aguacate al día durante seis meses no tuvo ningún efecto sobre la grasa del vientre, la grasa del hígado o el perímetro de la cintura en personas con sobrepeso u obesidad. Sin embargo, sí que provocó una ligera disminución de los niveles de colesterol no saludable. El equipo, que […] Leer Más
Buenas noticias para los aguacates que se exportan para USA
Aunque la oferta de aguacates es estable actualmente, se avecinan tiempos interesantes. “La demanda y la oferta están bastante igualadas en comparación con el año pasado; no hay grandes cambios”, afirma Juan Escorcia, de Escagui Avocados Inc. Esa es la situación del mercado para la oferta procedente de México, que fue suspendida durante más de […] Leer Más
Nike crea un calzado inspirado en el aguacate
Nike ha creado unas zapatillas modelo Dunk Low inspirada en un alimento que deberían ser irresistibles para los millennials. Han salido a la luz imágenes de las Dunk Low Avocado que muestran cómo se han vestido de esta fruta cremosa, con la mayoría de la parte superior de color verde oscuro para ir a juego con la […] Leer Más
Aguacate: una fruta de moda con desafíos
“El aguacate es sabroso, sano y está de moda, pero no está exento de desafíos”, dijo Jelger de Vriend, director de Normec Foodcare, al inaugurar el Mini Symposium Avocado que había organizado su empresa. Mencionó que los aguacates están entre los cinco productos que más reclamaciones reciben por parte de los consumidores, porque están decepcionados […] Leer Más
Fabrican productos para el cuidado de la piel a partir de aguacate
Alexandre Nshimiyimana considera que los aguacates son algo más que un tentempié. Su empresa utiliza la fruta para elaborar productos para el cuidado de la piel, como cremas hidratantes y jabones. Sanit Wing, situada en el distrito de Burera, en la provincia Norte de Ruanda, es una empresa de procesamiento y fabricación que produce diferentes […] Leer Más
Crean herramientas asequibles impresas en 3D para cosechar aguacates
Unos investigadores de la Universidad de Loughborough han logrado convertir los residuos de cúrcuma recogidos en el continente africano en herramientas agrícolas de bajo coste para los agricultores locales. Mediante el Circular Plastics Project, el equipo ha reciclado botellas desechadas y las ha convertido en un filamento procesable, antes de imprimirlo en 3D para fabricar […] Leer Más
Lanzan un dispositivo que escanea la madurez de los aguacates en cuestión de segundos
Avos es un dispositivo capaz de medir la madurez de un aguacate con la ayuda de un martillo y fotos infrarrojas en cuestión de segundos, según informa el medio digital BusinessInsider en su edición holandesa. El dispositivo de Experience Fruit Quality, una empresa ubicada en la ciudad holandesa de Utrecht, escanea el aguacate y mide la presión […] Leer Más
Crean líquido que prolonga la vida útil de los aguacates
En 2020, Total Exotics, empresa dedicada a la maduración de aguacates y mangos, inició una colaboración con Liquidseal para prolongar la vida útil de sus aguacates. “Estábamos interesados en extender la vida útil, así como en reducir el desperdicio de alimentos”, dice Anneke Bouman, de Total Exotics. “Las conversaciones y pruebas iniciales tuvieron lugar en […] Leer Más
El aguacate será la fruta tropical más vendida en el mundo en 2030
Según el informe sobre Perspectivas Agrícolas 2021-2030 de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el aguacate se convertirá en la fruta tropical más comercializada en el 2030, año en el que se proyecta que la producción ascenderá a 12 […] Leer Más