Investigadora sueca crea bioplástico a partir de desperdicios de fruta
Una investigación de la Universidad de Borås muestra que incluso los productos desechables pueden ser respetuosos con el medio ambiente. La investigadora Veronika Bátori, de esta universidad del oeste de Suecia, ha creado un bioplástico a partir de los desperdicios de manzanas y naranjas, como parte de su tesis doctoral. Bátori lo ha logrado mediante […] Leer Más
Investigadores del INTA progresan en el desarrollo de una cereza electrónica
Conocidas por su color rojo y superficie lisa y brillante, las cerezas se destacan por el aporte nutricional y las propiedades antioxidantes que poseen. Son ricas en fibras y en vitamina C y A –en forma de betacaroteno–, tienen un 85 % de agua y, como poseen un patrón de maduración no climatérico, la madurez […] Leer Más
Un científico trabajará en equipo para desarrollar cítricos tolerantes al “citrus greening”
Cuando Nian Wang reúne secuencias de genes, espera producir variedades de cítricos más tolerantes a la enfermedad mortal conocida como greening de los cítricos, que ha devastado a un sector multimillonario en Florida. Wang, profesor de microbiología y ciencia celular en el Instituto de Ciencias de la Alimentación y la Agricultura de la Universidad de Florida, ayudará en […] Leer Más
Qué es el “arroz esnórquel” y por qué será preservado durante cientos de años Redacción
Derechos de autor de la imagenGETTY IMAGES El arroz es la base de la dieta diaria de cerca de 3.500 millones de personas, aproximadamente la mitad de la población mundial. “Las semillas son milagros”. Marie Hague resumió así a BBC Mundo la importancia de preservar para la humanidad el mayor banco de genes de arroz del […] Leer Más
Desarrollan variedad mejorada de papa tolerante a enfermedades
Con el fin de mejorar sus características, propiedades y resistencias a plagas y enfermedades, así como a la adaptación a variantes agroclimáticas y a una mayor productividad; entre los proyectos y líneas de trabajo que lleva a cabo el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), se estudia a las distintas especies de […] Leer Más