Rotación de cultivos hortícolas
Una rotación de cultivos corresponde a la secuencia de ellos en un mismo terreno, durante un período determinado de tiempo, considerando años o temporadas agrícolas. Figura 1. Variables para considerar en la toma de decisión en la programación de una rotación hortícola. Fuente: elaboración propia. Las ventajas que presenta una adecuada rotación de cultivos son […] Leer Más
El consumo rico en vegetales reduce el riesgo de padecer diabetes
Según un nuevo estudio, una dieta rica en frutas, hortalizas, frutos secos, café, legumbres y otros alimentos vegetales reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en personas sanas en líneas generales. Se cree que más de 4 millones de personas en el Reino Unido padecen diabetes tipo 2, incluido 1 millón que se estima […] Leer Más
Frutas y hortalizas más deliciosas gracias al aprendizaje automático
Según algunas personas, las frutas y hortalizas que se venden en los supermercados a menudo saben a cartón. Para quienes están de acuerdo, existen varios motivos. La mayoría derivan de que el sabor está muy abajo en la lista de lo que la industria alimentaria anima a los obtentores vegetales a priorizar a la hora […] Leer Más
El zumo de remolacha podría ayudar y mantener la salud cerebral en la edad adulta
El zumo de remolacha tiene un alto contenido en nitrato dietético, que nuestro microbioma oral procesa y convierte en óxido nítrico, una molécula que desempeña un papel clave en la transmisión de información entre las células y la regulación de los vasos sanguíneos. La Universidad de Exeter pretende investigar cómo los cientos de especies de […] Leer Más
Nuevas variedades de tomate, pimiento, pepino y berenjena
La casa de semillas Yuksel Seeds presenta novedades en su amplio catálogo de variedades, y apuesta en firme por el tomate pera, un segmento en el que es referente en las principales cadenas nacionales de la gran distribución con Marcus F1 gracias a su excelente sabor y productividad. Yuksel Seeds dispone de prácticamente todos los […] Leer Más
“Los cuerpos más grandes necesitan porciones más grandes de hortalizas”
Un nuevo estudio de la Universidad Tecnológica de Auckland (AUT) sugiere que las porciones diarias recomendadas de frutas y hortalizas deben estar en proporción directa con el tamaño del cuerpo. En resumen: cuanto más grande sea, más frutas y hortalizas necesita comer para lograr los mismos beneficios para la salud que aquellos que pesan menos. […] Leer Más
Un nuevo dispositivo desinfecta frutas y verduras mientras carga el móvil
Ya está disponible a la venta en China un curioso dispositivo capaz de desinfectar frutas y verduras que, además, también permite la carga inalámbrica: Youpin. El aparato, fabricado por la empresa Ningbo Youban Intelligent Technology Co., Ltd., actualmente se encuentra financiándose mediante crowdfunding y ya ha conseguido que más de 3.900 usuarios chinos hayan querido hacerse con […] Leer Más
Los pides y los comes, pero estos alimentos no existen
Pensamos en ciertos alimentos al hacer la lista de la compra, cuando planificamos la cena o al pedir a alguien que saque “lo que sea” del frigorífico o la despensa, pero, en verdad, no existen Muchas veces usamos expresiones que solo reflejan la existencia de un concepto alimentario imaginario. De hecho, y a pesar de estar errados, […] Leer Más
“Consumir frutas y hortalizas puede reducir los síntomas de asma”
Consumir frutas, hortalizas y cereales integrales puede ayudar a reducir los síntomas del asma. Según las fuentes, un estudio publicado en el European Respiratory Journal, llevar una dieta saludable juega un papel importante en el tratamiento del asma y ayuda a prevenir su aparición en adultos. “Una dieta saludable se compone principalmente de una alta […] Leer Más
República Dominicana inaugura una oficina para registro de variedades y obtenciones vegetales
El Ministerio de Agricultura inauguró la Oficina para el Registro de Variedades y Obtenciones Vegetales (OREVADO), que busca garantizar el marco institucional de las personas que quieran desarrollar nuevas variedades de cultivos de vegetales, innovar en la transferencia de tecnología o invertir en la producción, los cuales serán denominados obtentores. El ministro Osmar Benítez indicó […] Leer Más