La FAO organiza seminario en China para que jóvenes científicos comparten sus ideas sobre la agricultura de precisión
Para Zheng Jianfeng, investigador de 29 años de la Universidad de Agricultura de China, participar en la primera edición del Smart Agriculture Competition de Pinduoduo fue una valiosa experiencia, ya que le brindó la oportunidad de poner en práctica sus conocimientos. Zheng formó parte de un equipo compuesto por investigadores con diferentes trayectorias científicas y […] Leer Más
Nike crea un calzado inspirado en el aguacate
Nike ha creado unas zapatillas modelo Dunk Low inspirada en un alimento que deberían ser irresistibles para los millennials. Han salido a la luz imágenes de las Dunk Low Avocado que muestran cómo se han vestido de esta fruta cremosa, con la mayoría de la parte superior de color verde oscuro para ir a juego con la […] Leer Más
Un equipo de científicos determina si la aplicación de zinc y potasio evitaría la caída de los cítricos de los árboles en Florida
Durante la Feria de Cítricos de Florida 2022 en Fort Pierce, Fernando Alférez, profesor adjunto de horticultura de cítricos del Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de la Universidad de Florida, presentó los resultados de un ensayo de investigación destinado a reducir la caída de la fruta de los árboles, un problema que ha afectado […] Leer Más
Equipo de científicos avanza en la conversión de los residuos de manzanas en material ecoamigable
Un nuevo estudio de un equipo de científicos de la Universidad del Estado de Oregón esboza un avance clave en la conversión de los residuos de manzanas en un material de embalaje respetuoso con el medio ambiente que podría servir como alternativa al plástico. Tradicionalmente, el periódico reciclado ha sido el ingrediente principal de los […] Leer Más
¿Puede una computadora probar un tomate o un arándano?
¿Puede una computadora “probar” un tomate o un arándano? Bueno, no exactamente, pero puede indicar a los científicos qué compuestos les dan buen sabor, según un equipo de investigadores de la Universidad de Florida. El obtentor y genetista de la UF/IFAS Marcio Resende quiere crear lo que llama un “Experto de la Inteligencia Artificial”, un […] Leer Más
Frutas y hortalizas más deliciosas gracias al aprendizaje automático
Según algunas personas, las frutas y hortalizas que se venden en los supermercados a menudo saben a cartón. Para quienes están de acuerdo, existen varios motivos. La mayoría derivan de que el sabor está muy abajo en la lista de lo que la industria alimentaria anima a los obtentores vegetales a priorizar a la hora […] Leer Más
Una solución de jugo de remolacha podría ser una nueva arma para combatir la malaria
En un nuevo estudio, un equipo de investigadores de la Universidad de Estocolmo han demostrado que es posible incitar a los mosquitos a alimentarse, en lugar de sangre, de una solución tóxica de base vegetal que los mata. Esta podría ser una solución al problema mundial de enfermedades como la malaria o el dengue expresamente […] Leer Más
Un equipo de investigación británico desarrolla un robot de cosecha con una cámara IDS
La lechuga es un cultivo valioso en Europa y Estados Unidos. Sin embargo, la falta de mano de obra complica su cosecha, pues encontrar suficientes trabajadores temporeros para cumplir con los compromisos de cosecha es uno de los mayores retos del sector. Además, puesto que la inflación salarial aumenta más deprisa que los precios al […] Leer Más
Desarrollan un biorreactor que reduce en un 80% el tiempo de manipulación de los cultivos vegetales “in vitro”
El Instituto de Investigación y Tecnología Alimentarias (IRTA), concretamente en su laboratorio de cultivo de plantas in vitro del programa de Fruticultura, ha desarrollado un biorreactor diseñado para la propagación in vitro de plantas o para la producción de esquejes, que ha bautizado con el nombre de GreenTray® (patente concedida a España ES2763637B2 y solicitada a los Estados Unidos […] Leer Más
Un equipo de investigadores de Harvard estudia la relación entre el consumo de nueces y la esperanza de vida
Según un estudio realizado por investigadores de la Harvard T.H. Chan School of Public Health, un mayor consumo de nueces, tanto en cantidad como en frecuencia, puede estar asociado a un menor riesgo de muerte y a un aumento de la esperanza de vida entre los adultos mayores de EE. UU., en comparación con los […] Leer Más