El consumo de brócoli en verano es bueno para mantenerse saludable
La época estival suele llevar consigo largas horas de exposición solar y eso, ligado a su intensidad en esta época del año, convierte los rayos UV en uno de los agentes externos a los que debemos dedicar especial cuidado durante estos días. Por otro lado, el bronceado suele erigirse como una de las ansias fundamentales […] Leer Más
La guanábana podría matar células cancerígenas de manera selectiva
Los efectos de la dieta en el cáncer siguen estando muy poco estudiados, pero una primera investigación ha demostrado que una fruta, a la que se le atribuyen propiedades medicinales, podría ralentizar la propagación de la enfermedad. Otro estudio sugiere que podría mejorar los resultados de las terapias tradicionales, o matar selectivamente varios tipos de […] Leer Más
Las mujeres pueden prolongar su vida si consumen más pimientos y tomates
Las mujeres tienden a vivir más que los hombres, pero suelen tener mayores tasas de enfermedad. Una nueva investigación de la Universidad de Georgia sugiere que estas tasas más altas pueden reducirse con una mejor dieta, una que sea alta en carotenoides pigmentados como el ñame, la col rizada, las espinacas, la sandía, los pimientos, […] Leer Más
Tips para lavar y desinfectar verduras y frutas para evitar intoxicaciones y enfermedades
Incluir frutas y verduras en la dieta es algo saludable e indispensable para gozar de buena salud. Por ello, es claro que este tipo de alimentos tienen muchas propiedades que benefician nuestro organismo, mejoran nuestras defensas y nos previenen de muchas enfermedades. Sin embargo, antes de llevarlos a casa, ambos alimentos son susceptibles de contaminarse con muchos patógenos […] Leer Más
Pasas de uva, el superalimento con efectos mágicos para la salud
La mayoría de los alimentos naturales aporta beneficios para la salud. Pero hay algunos que no forman parte de nuestra alimentación diaria y que, según los expertos, son fuentes nutricionales clave para una vida sana y, sobre todo, para prevenir enfermedades. Uno de ellos son las pasas de uva.De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición (FEN), estos frutos -que son […] Leer Más
El consumo rico en vegetales reduce el riesgo de padecer diabetes
Según un nuevo estudio, una dieta rica en frutas, hortalizas, frutos secos, café, legumbres y otros alimentos vegetales reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en personas sanas en líneas generales. Se cree que más de 4 millones de personas en el Reino Unido padecen diabetes tipo 2, incluido 1 millón que se estima […] Leer Más
Comer un aguacate a la semana está relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular
Un estudio durante 30 años observa que esta fruta, de elevado coste medioambiental, puede tener un efecto similar al del aceite de oliva o los frutos secos. Comer aguacates reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, según un estudio publicado hoy por la revista de la Asociación Estadounidense del Corazón. Su alto contenido en fibra y […] Leer Más
¿Sabes cuántos años de vida puedes ganar si incorporas frutas y verduras en tu dieta?
Las frutas y verduras son alimentos muy beneficiosos que debemos añadir en nuestra dieta diaria. Según la dieta mediterránea, es recomendable comer cinco piezas de frutas y/o verduras al día. Estos alimentos contienen nutrientes esenciales para el organismo y son una fuente de fibra, vitaminas, minerales, agua y sustancias antioxidantes, además de contener pocas calorías y […] Leer Más
El consumo de mangos, según estudios, está relacionado con la buena salud
El bajo consumo de frutas y hortalizas continúa contribuyendo a enfermedades crónicas relacionadas con la dieta como la diabetes y cardiopatías, y ahora dos nuevos estudios han descubierto que el consumo regular de mango puede mejorar las dietas y ayudar a controlar los factores de riesgo que contribuyen a las enfermedades crónicas. En concreto, estos […] Leer Más
El zumo de remolacha podría ayudar y mantener la salud cerebral en la edad adulta
El zumo de remolacha tiene un alto contenido en nitrato dietético, que nuestro microbioma oral procesa y convierte en óxido nítrico, una molécula que desempeña un papel clave en la transmisión de información entre las células y la regulación de los vasos sanguíneos. La Universidad de Exeter pretende investigar cómo los cientos de especies de […] Leer Más