Se prevé una fuerte temporada 2020 para los aguacates tropicales de República Dominicana
WP Produce, empresa familiar dedicada al cultivo, envasado y envío de las frutas tropicales Desbry®, ha anunciado un comienzo fuerte de su temporada de aguacates tropicales de la República Dominicana. Aunque disponible todo el año, la temporada alta de esta fruta va de mediados de octubre a mediados de mayo, y se completa con oferta […] Leer Más
Nuevas advertencias sobre el mercurio y el consumo de pescado
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición actualiza las recomendaciones de consumo de pescado debido a la presencia de mercurio Imagen: Umbe Ber La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) acaba de publicar nuevas recomendaciones sobre el consumo de pescado debido a la presencia excesiva de mercurio en los mares y, específicamente, en algunas especies […] Leer Más
Aguacates para perder peso
Consejos para la pérdida de peso: los aguacates son ricos en ácido oleico, un ácido graso beneficioso que ayuda a la pérdida de peso y también mejora la salud cardiaca. Para perder peso de una manera… Versión inglés: https://doctor.ndtv.com/living-healthy/avocados-for-weight-loss-know-how-they-help-and-ways-to-include-avocado-in-your-diet-2125664 Leer Más
La genética aplicada como solución a la propagación de plagas en los cultivos
La empresa alicantina Iberogen, ubicada en el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, ha decidido utilizar en el sector agrotecnológico los conocimientos adquiridos durante los últimos cinco años en materia de análisis genético. Según han informado fuentes de la UMH en un comunicado, la genética aplicada permitirá a las compañías agrícolas […] Leer Más
Un aguacate al día combate el colesterol “malo”
De acuerdo con un equipo de investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania, el colesterol malo puede referirse tanto a la lipoproteína de baja densidad (LDL) oxidada como a las partículas de LDL pequeñas y densas. En en un estudio aleatorio de alimentación controlada, los investigadores descubrieron que comer un aguacate al día se asociaba […] Leer Más
El mejor enfriador de bebidas del mundo podría estar hecho con los desechos de la piña
Un grupo de ingenieros de Singapur decidió convertir los cientos de millones de toneladas de residuos de piña acumulados en sus países en algo útil, en este caso aislantes para sus piñas coladas. Este nuevo material no solo mantiene frías las bebidas mejor que muchos enfriadores comerciales, sino que también podría ofrecer un uso final […] Leer Más
Lo que deberías saber sobre los aditivos alimentarios
En España nos preocupan más los aditivos que las intoxicaciones alimentarias, pero ¿sabemos en realidad qué son estas sustancias y cómo se controlan? Los aditivos alimentarios despiertan sospechas en la población, que a menudo los percibe como perjudiciales para la salud. En nuestro país, según desvela el último Eurobarómetro de Seguridad Alimentaria, los aditivos son el tercer […] Leer Más
Banana Phone, el auricular inalámbrico que ayuda a salvar a los gorilas
El Banana Phone, el primer auricular móvil inalámbrico compatible tanto con dispositivos Android y iPhone como con asistentes virtuales tales como Siri de Apple u Ok Google, ya se encuentra disponible en el mercado. Este complemento tiene la forma, tal como indica su nombre, de una banana. De este modo, el usuario es capaz de […] Leer Más
Nueva herramienta de investigación molecular para analizar pesticidas en frutas y hortalizas
Una nueva investigación de la Universidad de Virginia Occidental (WVU) está transformando la tecnología. En el Departamento de Química C. Eugene Bennet del Eberly College of Arts and Sciences están simplificando los experimentos en espectrometría de masas, un método comúnmente utilizado por químicos, biólogos, físicos y científicos forenses para analizar materiales moleculares. El equipo de […] Leer Más
El consumo de cereza ayuda a mejorar y regular los patrones de sueño
Ahora que se acaba el horario de verano, las cerezas dulces son el alimento perfecto para ayudar al cuerpo a ajustarnos al cambio horario y garantizar un buen descanso nocturno. Entre otros estudios, está el titulado “A Review of the Health Benefits of Cherries”, publicado en marzo de 2018 en la revista Nutrient, muestra que […] Leer Más