Aprende a pelar y a cortar una piña
Según un nuevo vídeo ampliamente difundido en las redes sociales la piña no debe cortase ni pelarse, sino que existe una forma de comerla de manera natural sin necesidad de cubiertos. Se trata de la curiosa e innovadora técnica para pelar una piña que realiza un usuario en un vídeo que se ha hecho viral. Uno de […] Leer Más
La energía geotérmica se emplea cada más para la producción de hortalizas
El primer invernadero alemán con climatización geotérmica se encuentra en Kirchweidach, y pertenece a la finca Steiner. Toda la climatización es suministrada por la planta geotérmica vecina. El sistema fotovoltaico en el techo de las salas de operaciones ofrece una fuente de alimentación autónoma. Así es como se pueden producir hortalizas a nivel local siendo […] Leer Más
Fuerte, la participación de mujeres en el sector agrícola
El lema que encabeza el Día Internacional de la Mujer 2019 es: “Pensemos en igualdad, construyamos con inteligencia, innovemos para el cambio”. Y se aplica perfectamente al sector agrícola mundial, y especialmente al mexicano, pues hay cientos de historias de éxito de las mujeres emprendedoras del campo nacional. Destacadas agricultoras, proveedoras, científicas, catedráticas, investigadoras, entre otras, han […] Leer Más
Crean “tiritas” para curar las heridas en las plantas, de insectos u otros agentes
Esas heridas representan una apertura de las capas protectoras externas de las plantas, que permiten el acceso a muchos patógenos microbianos que pueden causar enfermedades graves, provocando pérdidas dramáticas de cultivos con reducción de su rentabilidad. Los creadores señalan que son más seguras que los pesticidas. Científicos del Instituto de Ciencia de Materiales de Barcelona […] Leer Más
“Ahora nosotras queremos también la tierra”
Fatimatou Sall es fundadora de la Asociación de Mujeres para la Solidaridad y el Desarrollo de Nord, a la que pertenecen alrededor de 2.000 agricultoras de toda edad Con un vestido rosa suave, pero potente y brillante, y una sonrisa más deslumbrante aún, la agricultora Fatimatou Sall se pasea por su huerto con parsimonia, coge […] Leer Más
Producción lechera ha bajado un 35% en Santiago Rodríguez por causa de la sequía
La producción lechera ha bajado un 35% en Santiago RodríguezAnimales se acuestan y mueren del hambre y no pueden levantarseSantiago Rodríguez genera cerca de RD$120 millones mensuales. Como desgarrador califican los ganaderos la situación que están enfrentando con el tema de la sequía en la línea noroeste, lo que ha provocado pérdidas de animales y […] Leer Más
Mamá Tingó: defendía el derecho del campesino de labrar la tierra
Mamá Tingó era hija natural de Eusebia Soriano. Fue bautizada en la parroquia Espíritu Santo de esta comunidad de Villa Mella, el día 6 de diciembre de 1922. Contrajo matrimonio con un campesino llamado Felipe con el cual procreó una familia. Vida de Mamá Tingo Fue una líder campesina que se destacó por defender el derecho […] Leer Más
Desarrollarán un robot clasificador con inteligencia artificial para frutas y hortalizas
Evaluar la calidad de las frutas y hortalizas frescas sigue siendo un trabajo eminentemente manual. Gearbox Innovations ha desarrollado un robot clasificador que combina la tecnología de visión con la inteligencia artificial para evaluar la calidad de hasta el 100% de las frutas y hortalizas que pasan por el sistema. Para llevar la innovación al […] Leer Más
Según un estudio, el polvo de tomate es beneficioso para el hígado
Los investigadores de la Universidad Tufts (EE. UU.) estudiaron los efectos que tienen los tomates en los trastornos del hígado. Según su estudio, el compuesto llamado licopeno influye positivamente en la salud del órgano. Este caroteno reduce el riesgo de varias enfermedades, incluido el cáncer de hígado, la esteatosis hepática. Para apreciar los efectos, los […] Leer Más
Semillas de aguacate contra las enfermedades cardiovasculares y el riesgo de cáncer
Investigadores del Tecnológico de Monterrey (México) encontraron en el hueso del aguacate una alternativa para disminuir las enfermedades cardiovasculares y reducir el riesgo de cáncer relacionado al consumo de conservadores. El grupo liderado por la investigadora Carmen Hernández Brenes encontró moléculas llamadas acetogeninas que pueden ser usadas como medicamentos y conservadores de alimentos. La institución […] Leer Más