“Si se añade 1 kg de alimento para peces, se producen 1 kg de pescado y 10-12 kg de hortalizas”
A cinco horas al norte de Estocolmo se encuentra una finca acuapónica que lleva décadas perfeccionando su sistema y que pronto estará lista para distribuir sus sistemas a otros productores. Peckas Naturodlingar AB se encuentra en Härnösand y se creó hace casi 25 años, cuando su fundador, Pecka Nygård, observó el impacto medioambiental de la […] Leer Más
Cultivar hierbas y verduras de hoja en la cocina ya es posible
Plantcube, de la empresa alemana Agrilution, promete una primavera permanente en la cocina, ya que el armario de cultivo totalmente automatizado ahora hace posible la producción vertical de verduras y hierbas a pequeña escala. AD Magazin, una revista alemana de arquitectura y diseño, habló con Maximilian Lössl, cofundador y CEO de Agrilution, sobre los primeros experimentos […] Leer Más
Un nuevo helado con verduras recibe un premio en EE. UU.
El helado de Peekaboo Organics con verduras ganó recientemente el gran premio del concurso de innovación de snacks lácteos, Real California Milk Snackcelerator, creado por California Milk Advisory Board (CMAB) y VentureFuel. El concurso proporcionará a Peekaboo 200.000 dólares en recursos y financiación para llevar al mercado una versión de tamaño snack de sus productos innovadores y ampliar el […] Leer Más
¿Confinado? Crea emojis con tus frutas y hortalizas
Brijesh Dhobi combate el aburrimiento durante el confinamiento convirtiendo en emojis sus alimentos y creando escenas absurdas. Visita la cuenta de Instagram de este fotógrafo afincado en la ciudad india de Ahmedabad (@brijesh.dhobi) para ver las frutas y hortalizas de una manera muy distinta. Foto: Brijesh Dhobi Fuente: https://edexlive.com Leer Más
Las frutas y hortalizas reducen el riesgo de depresión
Alrededor de 265 millones de personas en todo el mundo sufren de depresión. Esto lo convierte en uno de los problemas de salud más comunes, según la Organización Mundial de la Salud. Una creciente cantidad de estudios afirma que comer más frutas y hortalizas puede reducir el riesgo de depresión. Comiendo sano, uno se siente […] Leer Más
Un nuevo dispositivo desinfecta frutas y verduras mientras carga el móvil
Ya está disponible a la venta en China un curioso dispositivo capaz de desinfectar frutas y verduras que, además, también permite la carga inalámbrica: Youpin. El aparato, fabricado por la empresa Ningbo Youban Intelligent Technology Co., Ltd., actualmente se encuentra financiándose mediante crowdfunding y ya ha conseguido que más de 3.900 usuarios chinos hayan querido hacerse con […] Leer Más
“Consumir frutas y hortalizas puede reducir los síntomas de asma”
Consumir frutas, hortalizas y cereales integrales puede ayudar a reducir los síntomas del asma. Según las fuentes, un estudio publicado en el European Respiratory Journal, llevar una dieta saludable juega un papel importante en el tratamiento del asma y ayuda a prevenir su aparición en adultos. “Una dieta saludable se compone principalmente de una alta […] Leer Más
Cómo reconocer los alimentos procesados saludables
La variedad de productos alimentarios parece inagotable, pero no lo es. Todo lo que hay en un supermercado se divide en solo 4 grupos que deberías conocer No todo lo que produce la industria alimentaria es igual de saludable. Algunos alimentos industriales son muy interesantes: además de tener un buen perfil nutricional, resultan prácticos y […] Leer Más
Presente y futuro del mercado orgánico
Una sociedad más consciente de los beneficios que brindan los productos orgánicos y una mayor voluntad para adoptar una vida saludable y de calidad, son algunas de las razones que han favorecido el crecimiento de la industria orgánica en los últimos años. Actualmente, este mercado ha tomado mayor auge, especialmente en Europa y Estados Unidos, […] Leer Más
Conozca el primer carro de la compra autónomo
El primer carro de la compra autónomo es español La cadena de supermercados E-Mart, una de las mayores de Corea del Sur, ha seleccionado el carro de la compra inteligente desarrollado por la empresa valenciana Robotnik que ha sido bautizado como ‘Eli’ y que tiene como objetivo mejorar la experiencia de compra del consumidor, ayudándole […] Leer Más