Este verano saldrá al mercado una nueva tecnología para prolongar la vida poscosecha de los perecederos
Después de años de exhaustivas pruebas, los recipientes RipeLocker, que prolongan la vida poscosecha de los productos perecederos, se lanzarán para su uso comercial este verano. Lobisser, cofundador y CEO de RipeLocker explica el funcionamiento de la tecnología y por qué será un éxito en el mercado mundial con su lanzamiento este año. El equilibrio […] Leer Más
La producción de peróxido de hidrógeno “in situ” permite un riego uniforme
Los goteros de riego obstruidos y la presencia de biofilm en el sistema de irrigación provocan un riego irregular y, por lo tanto, un crecimiento desigual en los túneles e invernaderos del productor danés de berries Hunsballe Grønt. Desde que empezó a añadir peróxido de hidrógeno ultrapuro al agua de riego, estos problemas han desaparecido. Todavía más […] Leer Más
Científicos chinos proponen la ingeniería genética para desarrollar bananas resistentes al “Fusarium”
Unos investigadores chinos han propuesto la ingeniería genética para desarrollar bananas resistentes al Fusarium, manteniendo la capacidad de rendimiento del cultivo. La propuesta ofrece una opción para que los obtentores de banana produzcan una variedad que haga frente a la amenaza mundial de la enfermedad. Los científicos reconocen que es difícil desarrollar nuevas variedades de banana mediante […] Leer Más
Platos germinables a partir de desechos de piña
Cuando se trata de hallar soluciones a un gran problema, no parece que haya nada mejor que usar algo de lo que la gente esté deseando librarse como materia prima para nuestra siguiente gran idea. Por ejemplo, las coronas de las piñas. En todo el mundo, los centros de procesamiento de piña generan toneladas de […] Leer Más
Pimientos naranjas para una salud ocular prolongada
Un proyecto de cinco años que abarca a todo el sector, Naturally Nutritious, investiga el desarrollo de productos alimentarios innovadores y variedades nutritivas, deliciosas y atractivas a la vista. El director del proyecto, el Dr. Tim O’Hare, nos pone al día, con el foco en el desarrollo de pimientos naranjas. Primero fueron las zanahorias; ahora, […] Leer Más
Reino Unido: Una cooperativa de frutos rojos trabaja en la primera “finca robótica del mundo”
En un esfuerzo por abordar la escasez futura de mano de obra, la mayor cooperativa dedicada a los frutos rojos del Reino Unido a asignado un presupuesto de 2,5 millones de libras para crear la primera finca robótica del mundo. El proyecto se llama Robot Highways y se propone garantizar sostenibilidad al sector en los […] Leer Más
Acolchado de papel en lugar de plástico
Adecuado para el cultivo ecológico en invernadero, campo abierto y viveros El acolchado de papel WeedGuardPlus es una novedad que tiene el potencial de hacer más ecológica la agricultura. La solución es 100% biodegradable y compostable, adecuada para viveros, invernaderos y horticultura en general. Es una mirada hacia el futuro, hacia una agricultura que debe […] Leer Más
Un experimento de la NASA concluye que las lechugas espaciales son más nutritivas
Una investigación llevada a cabo por la NASA, en la que estudiaron la viabilidad del cultivo de alimentos en la Estación Espacial Internacional (ISS), ha concluido que los vegetales, específicamente lechugas romanas rojas, cultivados en el espacio resultaron tener niveles nutritivos mucho mayores a los esperados. El estudio, publicado en la revista Frontiers in Plant Science, […] Leer Más
Empresa holandesa presenta un queso con aguacate
La empresa de lácteos de los Países Bajos Daily Dairy, que ya destaca por su original producción y combinación de sabores, ha presentado Amanti Guacamole, un producto novedoso que fusiona el queso holandés gouda con palta, jugo de limón, tomate, cebolla y ajo. Este concepto se suma ya a la gama de la compañía que […] Leer Más
Científicos portugueses descubren que la piel de la banana purifica el agua
Un equipo de investigadores de la Universidad de Aveiro ha descubierto que las pieles de la banana son excelentes filtros para limpiar aguas contaminadas con metales pesados. Aparentemente son eficaces a la hora de capturar mercurio. Afirman que para tratar 100 litros de agua contaminada, y hacerla apta para el consumo humano, lo único que […] Leer Más